Víctor Germán Glez Glez 3ºB

           
                     

             

ACTIVIDAD 1

Principio del formulario 1 ¿Cuál te parece la respuesta más completa en cuanto al concepto de lo que es y para lo que sirve la nutrición? Frase del padre: Es necesario comer para poder crecer. Comer nos hace cada vez más altos y así podemos llegar a ser adultos.   X Frase de la madre: Los alimentos sirven sobre todo para que podamos vivir y crecer, realizando todas nuestras funciones vitales. Frase de la niña/o: Comemos sobre todo porque tenemos hambre. Todos los animales comen para saciar el apetito. Final del formulario

ACTIVIDAD 4 Completa las frases relacionando cada uno de ellos con el que crees que es alimentación y cual/les de ellos son procesos de nutrición:

Principio del formulario a) La ingestión es un proceso de :     Alimentación    b) La digestión es un proceso de :     Nutrición    c) El transporte es un proceso de :     Nutrición     d) La síntesis de productos es :     Nutrición     Final del formulario

ACTIVIDAD 7 Señala si la frase que lees a continuación es verdadera o falsa:

Principio del formulario a) El pollo es un nutriente básico en la dieta mediterránea     Falso     b) El arroz es un alimento rico en almidón     Verdadero     c) El azúcar es un nutriente energético     Verdadero     d) La manzana es un nutriente que cuando se oxida pierde sus propiedades      Falso     e) El calcio es un alimento necesario para el crecimiento     Verdadero     Final del formulario

ACTIVIDAD 12 Rellena los huecos con las palabras correctas en cada frase:

disacáridos    fruta    galactosa    glucosa    monosacaridos     Principio del formulario 1.- Los azúcares más sencillos son monosacaridos como la glucosa y la galactosa, presentes en la leche. 2.- Unidos de dos en dos forman los disacáridos, como la sacarosa presente en la fruta. Final del formulario

 

ACTIVIDAD 13

1/2 Principio del formulario 1 Supongamos que mañana participas en una carrera popular de 10 kilómetros de recorrido en tu barrio. ¿Cuál será el menú para la cena del día anterior de entre los siguientes alimentos?       a) Filete de vaca     b) Acelgas     c) Sandwich mixto     d) Leche con galletas X    e) Plato de espaguetis        f) Bocadillo de panceta Final del formulario

2/2 2 ¿Qué nutrientes aportaría ese alimento que te hacen pensar y elegir como el más apto para tu ejercicio de mañana?         Proteínas       Grasas       Sales  X   Azúcares Final del formulario

  

ACTIVIDAD 16 Rellena los huecos de las frases siguientes:

ácidos grasos    animal    energética    estructural    insaturados     Principio del formulario Los lípidos cumplen una función estructural y energética. O pueden estar formados por ácidos grasos saturados e insaturados. Los saturados son de origen animal como el tocino. Final del formulario

Final del formulario

ACTIVIDAD 17 Completa las siguientes frases:

aminoácidos    proteínas    proteínas    proteínas humanas    sangre     Principio del formulario a) El músculo del pez es rico en proteínas. b) El músculo del pez se degrada en aminoácidos. c) Las moléculas transportadas van por la sangre. d) Cuando llegan los aminoácidos a la célula, en esta fase ésta los transforma en proteínas humanas. e) Esas proteínas son ya las propias de nuestro organismo. Final del formulario

ACTIVIDAD 20

1/2 Principio del formulario 1 Indica cuales de estos alimentos son ricos en fibra vegetal:         a) arroz sin cáscara X       b) arroz integral, con cáscara X       c) manzana con piel       d) manzana sin piel X       e) judÍas blancas enteras       f) puré de judÍas hechas con pasapuré       g) cereal blanco X       h) cereal integral       i) zumo de naranja colado X       j) una naranja ente Final del formulario

         

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Principio del formulario 2 De entre las siguientes enfermedades indica cual está ligada a la falta de fibra en la dieta:              a) colitis            b) colesterol alto             c) obesidad                  d) varices                   e) dermatitis X           f)estreñimiento Final del formulario

ACTIVIDAD 21 Si un gramo de azúcar da 4 Kcalorías, un gramo de grasa da 9 Kcalorías y un gramo de proteína da 2 Kcalorías ¿Cuántos Kilojulios dan esos mismos gramos de cada nutriente?:

Principio del formulario 1.- Un gramo de azúcar da 9 Kjulios. 2.- Un gramo de grasa da 4  Kjulios 3.- Un gramo de proteína da 2  Kjulios. Final del formulario

ACTIVIDAD 22 Si 100 gramos de trigo inflado con miel tienen 8,9 gramos de proteínas, 1.8 gramos de grasas y 83,3 gramos de azúcar ¿Qué cantidad de Kilocalorías dará un tazón de 100 gramos de ese cereal?

162    178    333,2    673,2     Principio del formulario a) energía de la proteína 178 Kcal b) energía de la grasa 162 Kcal c) energía del azúcar 333,2 Kcal d) Total de energía a + b + c = 673,2 Kcal Final del formulario

ACTIVIDAD 27 Grafica nº 1 Grafica nº 2   En un yogur descremado hay 4,7 % de proteínas, 1,8 % lípidos y 4.9 % azucares. Analiza las gráficas y dí   cual sería la correcta:

Principio del formulario La gráfica correcta es la nº 1 Final del formulario

ACTIVIDAD 28   Rellena los datos analizando el diagrama de sectores de un alimento determinado:

Principio del formulario Componentes.........................................% agua.................................................63 proteínas..........................................16 lipidos...............................................15 Minerales.........................................6 azucares..........................................0 Final del formulario