TEST NUTRICIÓN
1. La obesidad puede desencadenar otras enfermedades como la hipotensión
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Verdadero
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Falso
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2. Se puede definir nutrición como el conjunto de procesos físicos y químicos que permiten a los nutrientes llegar a todas las células del cuerpo
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Verdadero
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Falso
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3. La anemia indica un déficit de
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A - Calcio
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B - Fósforo
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C - Hierro
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D - Vitamina C
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E - Vitamina A
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4. La arterioesclerosis es el engrosamiento de la pared interna de las arterias
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Verdadero
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Falso
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5. El compuesto más abundante del organismo es el agua
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Verdadero
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Falso
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6. En el estómago comienza la digestión química de las proteínas
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Verdadero
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Falso
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7. La absorción de nutrientes tiene lugar en el intestino grueso
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Verdadero
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Falso
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8. Los nutrientes que proporcionan más calorías son
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A - Los glúcidos
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B - Los lípidos
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C - Las proteínas
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D - Los sales minerales
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E - Las vitaminas
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9. Los minerales tienen función estructural
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Verdadero
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Falso
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10. En un niño el número de piezas dentales es
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A - 24
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B - 20
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C - 32
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D - 34
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E - 22
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11. Alimentos transgénicos son aquellos en los que se seleccionaron las variedades más resistentes
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Verdadero
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Falso
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12. La absorción de nutrientes tiene lugar en el intestino delgado
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Verdadero
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Falso
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13. En el intestino delgado el quimo se transforma en quilo
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Verdadero
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Falso
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14. La función reguladora consiste en suministrar sustancias que controlan las reacciones químicas de las células
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Verdadero
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Falso
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15. El compuesto más abundante del organismo son las proteínas
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Verdadero
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Falso
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16. Los minerales tienen función energética
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Verdadero
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Falso
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17. ¿En qué parte del sistema digestivo se produce la absorción de agua y minerales?
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A - Boca
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B - Estómago
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C - Intestino delgado
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D - Intestino grueso
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E - Recto
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18. El duodeno es una parte del intestino grueso
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Verdadero
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Falso
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19. El duodeno es una parte del intestino delgado
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Verdadero
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Falso
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20. En un adulto el número de piezas dentales es
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A - 24
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B - 20
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C - 32
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