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Enfermedades
relacionadas con la nutrición:
- OBESIDAD: la obesidad es un exceso de grasa
corporal que por lo general, y no siempre, se ve acompañada por un incremento
del peso del cuerpo.
Las causas de la obesidad son múltiples, e incluyen factores tales como la herencia genética; el comportamiento del sistema nervioso, endocrino y metabólico; y el tipo o estilo de vida que se lleve. En conjunto puede haber dos principales causas: - Mayor ingesta de calorías que las que el cuerpo gasta. - Menor actividad física que la que el cuerpo precisa. Si se ingiere mayor cantidad de energía de la necesaria ésta se acumula en forma de grasa, si se consume más energía que la necesaria se utiliza la grasa como energía. Por lo que la obesidad se produce por exceso de energía. - HIPERTENSIÓN: tensión alta o hipertensión se refiere al hecho de que la sangre viaja por las arterias a una presión mayor que la deseable para la salud. La mayoría de los afectados no tienen síntomas. Eso no quiere decir que no sea peligrosa. - ANEMIA: es la disminución de la concentración de hemoglobina en la sangre. Este parámetro no es un valor fijo sino que depende de varios factores tales como edad, sexo y ciertas circunstancias especiales tales como el embarazo. La anemia puede ser debida a diferentes causas y estas se relacionan muy bien como las variaciones de forma y tamaño de los Glóbulos Rojos. El tamaño de los Glóbulos Rojos viene determinado por un parámetro analítico llamado Volumen Corpuscular Medio y que permite clasificar a las anemias en: - ESTREÑIMIENTO: Es la evacuación infrecuente o difícil de las heces. Una evacuación diaria no es necesariamente lo normal. Sólo es patológico cuando se producen menos de tres evacuaciones semanales. Se define como una acción perezosa del intestino. Las heces son demasiado duras para pasar sin dolor, que la cantidad de heces es demasiado pequeña, o que el periodo entre las evacuaciones intestinales es demasiado tiempo. El estreñimiento no es muy frecuente pero se suele producir a cuasa de: - Una dieta inadecuada, con poca fibra y poco líquido. - El sedentarismo - El abuso de laxantes - A la costumbre de no responder a la urgencia de defecar cuando se produce la necesidad, lo cual va debilitando el funcionamiento normal del intestino - Algunos medicamentos - El viajar o un baño extraño hay situacionesen que el estreñimiento es más corriente como en el embarazo o la edad avanzada. DIABETES: la diabetes es un desorden del metabolismo, el proceso que convierte el alimento en energía. La insulina es el factor más importante de este proceso. En personas con diabetes, una de dos componentes de este sistema falla: - El páncreas no produce, o produce poca insulina. - Las células del cuerpo no responden a la insulina que se produce. . |
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-ÚLCERAS:las úlceras son lesiones que se presentan
en la piel o en una membrana mucosa y son producidas por una condición
maligna, infecciosas o inflamatorias.
-GASTROENTERITIS: es una enfermedad diarreica que acompañada de otros síntomas como náuseas,vómitos,fiebre, etc. Afecta al estómago(gastro) y al intestino(entero). La duración es variable. HEPATITIS A: Es una enfermedad del hígado, que hace que se inflame y deje de funcionar corectamente. La hepatitis A es causada por un virus, que se pueden transmitir a otras personas. se puede contraer comiendo alimentos preparados con alguien que tenga la hepatitis A, beber agua |
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- HEPATITIS B:La hepatitis B es una enfermedad del
hígado, hace que se inflame y deje de funcionar corectamente.
- HEPATITIS C: Es parecida a la hepatitis B solo que es mas peligrosa, por lo tanto se debería tener más cuidado. Si lleva muchos años con hepatitis B es posible que le tengan que hacer un transplante de hígado.
ENFERMEDADES DEL SISTEMA DIGESTIVO
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Indigestión y Acidez:
La indigestión es un
término común que se utiliza para describir molestias físicas del tracto
gastrointestinal superior, asociadas con la ingestión de alimentos sólidos o
líquidos. Los síntomas son: ardores o acedías, acidez, eructos, distensión
gaseosa, flatulencia, sensación de plenitud, presión, náuseas y vómitos.
La acidez se produce
porque el esfínter (banda circular de músculos en el extremo inferior dl
estómago), no cierra normalmente el extremo superior del estómago,
permitiendo que el ácido del estómago pueda ascender al esófago y provocar
irritación.
Son varios los
factores que causan la acidez. El sobrepeso hace que haya presión excesiva en
el abdomen. Los alimentos grasos o condimentados, bebidas alcohólicas,
cafeína, menta, chocolate, nicotina, jugos cítricos y tomate relajan el
esfínter o irritan el esófago. Comer en exceso o acostarse después de comer
también pueden facilitar el reflujo ácido.
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Hernias:
Salida total o parcial
de un órgano o estructura a través de la pared de la cavidad que lo contiene.
Se clasifican según la estructura o según la localización. Así, la hernia inguinal, la más
frecuente, es la salida de asas intestinales a través de la pared abdominal
en el área inguinal. Unahernia diafragmática o hernia
de hiato es aquella en que
parte del estómago o un asa intestinal penetran en la cavidad torácica a
través de una abertura del diafragma. En una hernia umbilical el intestino o su recubrimiento
membranoso (el omento)
pasan, a través de la pared abdominal, bajo la piel del ombligo.
Las hernias se suelen
desarrollar a causa de un esfuerzo excesivo en cavidades cuya pared está
debilitada.
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Abdomen Agudo:
Situación clínica que
se presenta como una molestia abdominal aguda, cuyo síntoma principal es el
dolor, que sugiere una enfermedad que pone en peligro la vida del enfermo y
que, por este motivo, casi siempre debe resolverse mediante una intervención
quirúrgica de urgencia. Por tanto, los dos factores fundamentales a destacar
en este cuadro clínico son la rapidez de la instauración del cuadro (proceso
agudo) y el hecho de que se trata de una situación que pone en peligro la
vida de la persona.
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Hemorroides y Sangrado Rectal:
Varicosidad
(dilatación o aumento de tamaño) de una vena del plexo superficial del recto
o del ano. Las del recto son las hemorroides internas y las del ano las
externas. Las internas, cuando aumentan mucho de tamaño, pueden salir al
exterior por el orificio anal, e incluso estrangularse. Una hemorroide, como
en cualquier varicosidad, puede trombosarse: ésta es especialmente dolorosa.
Las hemorroides o
almorranas producen, en ocasiones, picor, escozor o dolor en el recto y en el
ano y sangran con frecuencia. Los síntomas se agravan tras la defecación, en
especial con las heces duras. El sangrado crónico puede acabar produciendo
anemia.
Ulcera en el duodeno
CÁNCER
Crecimiento tisular
producido por la proliferación continua de células anormales con capacidad de
invasión y destrucción de otros tejidos. El cáncer, que puede originarse a
partir de cualquier tipo de célula en cualquier tejido corporal, no es una
enfermedad única sino un conjunto de enfermedades que se clasifican en
función del tejido y célula de origen. Existen varios cientos de formas
distintas, siendo tres los principales subtipos: los sarcomas proceden del
tejido conectivo como huesos, cartílagos, nervios, vasos sanguíneos, músculos
y tejido adiposo. Los carcinomas proceden de tejidos epiteliales como la piel
o los epitelios que tapizan las cavidades y órganos corporales, y de los
tejidos glandulares de la mama y próstata. Los carcinomas incluyen algunos de
los cánceres más frecuentes. Los carcinomas de estructura similar a la piel
se denominan carcinomas de células escamosas. Los que tienen una estructura
glandular se denominan adenocarcinomas. En el tercer subtipo se encuentran
las leucemias y los linfomas, que incluyen los cánceres de los tejidos
formadores de las células sanguíneas. Producen inflamación de los ganglios
linfáticos, invasión del bazo y médula ósea, y sobreproducción de células
blancas inmaduras. Estos factores ayudan a su clasificación.
CÁNCER DE ESTÓMAGO
Las causas que
provocan el cáncer al estómago no están bien establecidas, pero hay muchas
factores de riesgo que contribuyen a la formación de un cáncer. Entre éstas
podemos contar:
-Infección por
Helicobacter Pylori
-Consumo frecuente de
comida ahumada y salada
-Consumo de alimentos
altos en almidón y bajos en fibra
-Consumo frecuente de
vegetales en escabeche
-Consumo habitual de
comida y bebida que contengan nitrato y nitrito
-Abuso de alcohol
-Abuso de tabaco
-Una previa
intervención estomacal
-Anemia perniciosa
(causada por deficiencias de la vitamina B12)
-Padecimiento de la
enfermedad de Ménétrier
-Más frecuente en
hombres
-Ser mayor de 55 años
-Tener un tipo de
sangre A
-Tener Antecedentes
familiares de cáncer
-Antecedentes de
pólipos estomacales
-Estar expuesto
frecuentemente (en especial en el lugar de trabajo) a humo
Estudios recientes han
concluido que una dieta que incluye un alto consumo de carne roja,
especialmente si es asada, contribuye también a un cáncer gástrico.
A veces el cáncer
puede encontrarse en el estomago durante mucho tiempo y crecer
considerablemente antes de que cause síntomas. En las etapas iniciales, el
paciente podría sufrir de:
-Indigestión y acidez
-Molestia o dolor
estomacal
- Hinchazón después de
comer
En las etapas
avanzadas, el paciente sufrirá los siguientes síntomas:
-Nauseas y vomito
-Diarrea o
estreñimiento
-Sangre en las heces.
-Pérdida de apetito
-Fatiga y debilidad.
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Enfermedades del aparato respiratorio:
El neumotoráx es la entrada de aire en el
espacio pleural, que produce el despegamiento de las capas parietal y
visceral, provocando la compresión y el colapso del parénquima pulmonar.
La neumonía es un proceso infeccioso del
tejido pulmonar en el que los gérmenes invaden el pulmón por aspiración de
microorganismos que colonizan la orofaringe, o por vía sanguínea a través de
un foco no pulmonar, o por contigüidad.
La infección supone el fallo de los mecanismo de defensa (movimiento ciliar, secreción de moco, respuesta inmunitaria, etc.) o de una cantidad de microorganismos muy alta.
El cáncer de pulmón representa la primera
causa de muerte por cáncer. La supervivencia de 5 años después del
diagnóstico es menor del 50% en casos de enfermedad localizada, y menor del
25% si está extendida.
Se reconocen cuatro variedades fundamentales: carcinoma de células pequeñas, adenocarcinoma, carcinoma escamoso y carcinoma de células grandes.
La faringitis es una inflamación de las
membranas mucosas y del tejido linfoide de la faringe, normalmente como
resultado de una infección.
Trastorno permanente y lentamente progresivo, caracterizado por una
disminución el flujo en las vías aéreas, causado por la existencia de
bronquitis crónica y enfisema pulmonar.
La bronquitis crónica es una entidad clínica definida por la presencia de tos y expectoración durante más de 3 meses al año, durante 2 o más años consecutivos. El enfisema pulmonar es un concepto anatomopatológico caracterizado por el agrandamiento anormal y permanente de los espacios aéreos más allá del bronquiolo Terminal, asociado a destrucción de las paredes alveolares. La limitación del flujo aéreo espiratorio se produce por lesión de la pequeña vía aérea por inflamación y fibrosis, junto con la destrucción de la arquitectura alveolar. La dificultad en la espiración se traduce en hiperinsuflación pulmonar. El principal factor de riesgo para la EPOC es el tabaquismo, que actúa alterando la motilidad ciliar, inhibiendo la función de los macrófagos, produciendo hipertrofia hiperplasia glandular y broncoconstricción aguda. Además se han señalado factores genéticos (déficit de alta-1-antitripsina), la exposición laboral y el tabaquismo pasivo.
La hipertensión pulmonar es una entidad
definida por la elevación de la presión media de la arteria pulmonar mayor de
25mm/Hg durante el reposo o mayor de 30mm/Hg durante el ejercicio. Existe
hipertensión pulmonar primaria e hipertensión pulmonar secundaria.
Acumulación anormal
de líquido en el espacio pleural. Puede ser: trasudado (cuando se produce por
aumento de la presión de los capilares de la pleura, por disminución de la
presión oncótica plasmática) o exudado (cuando se produce por aumento de la
permeabilidad de los capilares o por disminución del aclaramiento linfático,
existiendo afectación directa de la pleura).
Se denomina empiema al líquido pleural de aspecto purulento, debido al alto contenido de leucocitos. También se llama empiema al líquido pleural de aspecto no purulento, en el que se identifica (por función o cultivo) la presencia de algún germen.
El asma es una enfermedad crónica de la vía
aérea, que se caracteriza por una limitación reversible al flujo aéreo y
episodios recurrentes de espasmo bronquial.
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NEUMONÍA: Es una inflamación
severa de una parte o de todo el pulmón. Puede ser causada por bacterias, virus
o mico plasma. De las neumonías bacterianas, la más común es causada por el
Estreptococos pneumoniae.
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